La dieta del pollo è un ottimo e facile rimedio per perdere i chili di troppo e tornare al proprio peso forma. purifiIl pollo è un alimento che può essere cucinato in varie maniere e si presta alla preparazione di numerose ricette dietetiche e gustose.
Menu di navigazione dell'articolo
I principali vantaggi che il consumo di pollo apporta al nostro organismo sono:
- alta digeribilità
- il suo un contenuto di grassi varia da 1 a 6 grammi per 100 g di prodotto
Cucinare nel modo giusto
Quando si segue la dieta del pollo è importante scegliere il metodo di cottura più adatto e preferibilmente dietetico, ad esempio utilizzando il forno o la griglia. Dopo la cottura, si può spolverare la carne con un pizzico di curry, spezia indiana che facilita la digestione e aiuta a smaltire l’adipe.
Se vuoi conoscere qualche metodo per cucinare la carne di questo animale, o più semplicemente hai bisogno di qualche ricetta per variare rispetto ai classici petti fatti alla griglia con un filo d'olio, ecco per te qualche indicazione, sempre nel rispetto di un regime dietetico ipocalorico.
Il primo consiglio è quello di unire questo alimento con le verdure, sfruttando un'ottima insalata di pollo. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 400 grammi di pollo
- carote
- piselli
- insalata
- olio
- sale
- pepe
Se previsto dal regime alimentare che stai seguendo, potresti anche aggiungere un paio di patate. Naturalmente questa preparazione è pensata per circa 4 persone, quindi se stai cucinando solo per te, riduci le quantità in proporzione (oppure metti tutto in frigo per fare il bis il giorno successivo).
La prima cosa da fare è cuocere il pollo: va bene sia lesso che alla piastra, l'importante è poi lasciarlo raffreddare e sfilacciarlo successivamente in piccole parti. Nel frattempo possiamo far bollire le patate e una volta pronte, farne dei cubetti di circa 2 cm. Mettiamo anche a lessare velocemente i piselli, e procediamo con la pulizia ed il taglio dell'insalata (lattuga o rucola) e delle carote. A questo punto possiamo unire i vari ingredienti in una bella ciotola e condirla con una emulsione leggera, fatta con olio, sale, aceto e pepe. Mescoliamo tutto per bene e serviamo a tavola!
Se cerchi un regime che ti permetta di disintossicare il tuo corpo leggi il nostro articolo sull'Iridologia.
Dieta del pollo con l'Insalata
Durante il periodo estivo un ottimo modo per seguire la dieta del pollo è quello di gustarsi una freschissima insalata di pollo.
Ingredienti
- 400 gr di petto di pollo
- 200 gr di sedano
- 200 gr di fagiolini
- 200 gr di carote
- 100 gr di olive nere
- 150 gr di yogurt magro
- Sale e pepe q.b.
- Olio q.b.
Preparazione dell’insalata di pollo con salsa allo yogurt
La prima cosa occorre fare quando si vuole preparare questa deliziosa ricetta estiva è quello di cuocere il petto di pollo. Prendete una griglia o una padella antiaderente, scaldatela bene e metteteci sopra la carne. Cuocete da entrambi i lati fino a quando non avrete ottenuto una crosticina croccante. Togliete la carne dal fuoco e lasciate raffreddare.
A questo punto mettete una pentola sul fuoco con abbondante quantità d’acqua. Lavate le verdure, tagliate le due estremità dei fagiolini, le carote e il sedano a rondelle. Quando l’acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete un pizzico di sale e versateci dentro i vegetali. Cuoceteli per circa 7 minuti.
Mescolate un cucchiaio di olio extravergine allo yogurt bianco, aggiungete un pizzico di sale dopodiché unite in una ciotola il pollo tagliato a strisce, le verdure, le olive e infine aggiungete la salsa. Mescolate il tutto e condite con una macinata di pepe.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servirla a tavola.
Altre ricette facili da preparare
1. Pollo al Limone e Rosmarino al Forno
Ingredienti:
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- 2 limoni, uno spremuto e uno affettato
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 rametto di rosmarino fresco (o 1 cucchiaino di rosmarino secco)
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- In una ciotola, mescola il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio e il rosmarino. Aggiungi sale e pepe a piacere.
- Disponi i petti di pollo in una teglia da forno e versa sopra il mix di limone e erbe.
- Aggiungi le fette di limone sulla teglia, intorno al pollo.
- Cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando il pollo è ben cotto.
- Servi con una spolverata di rosmarino fresco.
2. Insalata di Pollo e Quinoa
Ingredienti:
- 2 tazze di quinoa cotta
- 2 petti di pollo grigliati e tagliati a cubetti
- 1 cetriolo, tagliato a dadini
- 1 pomodoro grande, tagliato a dadini
- 1 peperone rosso, tagliato a dadini
- 1/4 di tazza di olive nere, snocciolate e tagliate
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Succo di 1 limone
- Sale e pepe q.b.
- Foglie di basilico fresco per guarnire
Preparazione:
- In una grande ciotola, unisci la quinoa, il pollo, il cetriolo, il pomodoro, il peperone e le olive.
- In una piccola ciotola, mescola insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, sale e pepe.
- Versa il condimento sull'insalata e mescola bene.
- Lascia riposare per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori.
- Guarnisci con foglie di basilico fresco prima di servire.
Queste ricette non solo sono deliziose e facili da preparare, ma offrono anche un buon equilibrio di proteine magre, grassi sani e carboidrati complessi. Sono perfette per un pasto sano e soddisfacente!
FAQ
Che cosa significa seguire una dieta del petto di pollo?
Seguire una dieta del petto di pollo significa consumare questo alimento come parte principale o significativa della tua dieta quotidiana. Il petto di pollo è una fonte di proteine magre, il che significa che fornisce un alto contenuto proteico con pochi grassi saturi e calorie. Questo può essere particolarmente utile per le persone che stanno cercando di perdere peso o aumentare la Massa muscolare.
Quali sono i benefici della dieta del petto di pollo?
Il petto di pollo è una fonte eccellente di proteine magre, che possono aiutare a mantenere la massa muscolare mentre si cerca di perdere peso. Le proteine aiutano anche a mantenere la sensazione di sazietà, che può ridurre la tentazione di mangiare snack calorici tra i pasti. Inoltre, il petto di pollo è una buona fonte di vitamine del gruppo B, che sono essenziali per il metabolismo energetico.
Come posso preparare il petto di pollo per la dieta?
Ci sono molte maniere per preparare il petto di pollo che sono compatibili con una dieta salutare. Queste includono grigliare, cuocere al forno, bollire o cucinare a vapore il pollo. Evita di friggere il pollo o di usare salse ad alto contenuto di grassi o zuccheri. Invece, usa spezie e erbe per dare sapore al tuo pollo, e considera l'uso di verdure per accompagnarlo e rendere il pasto più nutriente.
Il petto di pollo è l'unico alimento che posso mangiare in questa dieta?
No, non dovresti limitarti solo al petto di pollo. Mentre è un ottimo alimento di base per una dieta, è importante includere una varietà di alimenti per garantire che stai ottenendo un ampio spettro di nutrienti. Ciò dovrebbe includere una varietà di frutta e verdura, cereali integrali, legumi e fonti di grassi sani come noci e semi.
Ci sono degli svantaggi nella dieta del petto di pollo?
Mentre il petto di pollo è un'ottima fonte di proteine magre, una dieta che si basa troppo pesantemente su un solo alimento può portare a carenze nutrizionali. È importante avere un'alimentazione equilibrata che includa una varietà di alimenti. Inoltre, alcune persone possono trovare una dieta pesantemente basata su petto di pollo noiosa o insoddisfacente, il che può rendere difficile attenersi alla dieta a lungo termine.
